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秦都区人民路街道从严从快筑牢冷链食品疫情防控防线

来源:陕西科技传媒网 | 日期:2021-12-03

本网讯 为进一步加强疫情防控和食品安全保障工作,12月1日,秦都区人民路街道联合区市场监督管理局和区疾控中心对辖区涉及冷链食品的大中型超市进行疫情防控专项巡查,进一步强化冷链食品流通环节的监管力度,实现排查全覆盖,筑牢食品安全防线。

工作人员首先到街道下辖世纪金花民生量贩店现场查看测温、消毒、防护等各项防疫措施,重点对海鲜水产、肉类等冷链运输食品的品种种类进行核酸抽样检测,同时对其进货渠道及检测、消杀工作等基本情况,现场查看索证索票、进货查验等食品安全管理制度落实情况,特别是进口肉类是否持有《核酸检测合格证明》。之后,街道食药所工作人员深入家乐福和鑫盛伍家两家中型超市,督促指导企业严格按照冷链食品防控工作要求,严格落实食品进货查验制度,确保食品来源可查、去向可追、风险可控,在督促的过程中也对在售冷链食品进行了核酸抽样检查,对部分工作人员进行了核酸检测。

下一步,该街道将继续做好各项疫情防控工作,进一步加强食品安全监管,尤其会加大对超市、餐饮店等重点场所冷链食物溯源排查工作,确保进口冷链食品来源可查、去向可追。同时,严格落实进口冷链食品预防性全面消毒措施,切实做好从业人员疫情防护措施,相关环境、食品、人员做到“应检尽检”,确保第一时间排查发现疫情风险、第一时间管控处置疫情风险,切实切断疫情传播风险,推动冷链食品疫情防控实现常态化,确保所有食品群众吃得放心。

作者:刘柯彤 | 责任编辑 | 于戈
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