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适合准妈妈的海产品有这些

来源:科普中国 | 日期:2018-04-12
一直以来,关于孕期如何健康饮食的讨论从未停止过。其中,海鲜在孕期的食用一直是一个热点话题。准妈妈们食用海鲜都有哪些好处?在孕期食用海鲜,又需要注意些什么呢?
众所周知,海产品的营养丰富,能够较好地满足准妈妈在孕期的营养需求。《呼和浩特晚报》刊文称,准妈妈可以吃海鲜,这是因为鱼类、虾类、贝类等海产品含有维生素D、维生素B12、碘、硒等维生素和矿物质。就拿碘来说,准妈妈们适量补充碘对胎儿的神经系统发育非常有益。此外,海产品中还含有优质的蛋白质,可以很好地满足准妈妈在孕期对蛋白质的需要。
此外,如果准妈妈们每周适量食用深海鱼类将会非常有益于胎儿发育。据《北京晚报》报道,孕期妇女可每周食用2至3次鱼类,尤其是深海鱼类,例如三文鱼、鲱鱼、凤尾鱼等,这是因为深海鱼类大多含有丰富的n-3多不饱和脂肪酸,其中二十二碳六烯酸(DHA)作为人体所必需的一种多不饱和脂肪酸,能对胎儿大脑和视网膜功能发育产生很好的影响。
《北京晚报》提醒,在选购三文鱼时最好选择在海洋捕捞的三文鱼,因为相较于海洋里的三文鱼,养殖的三文鱼由于不经常游动,其脂肪含量比海洋捕捞的三文鱼更高,看起来更“肥美”,但事实上含有的n-3多不饱和脂肪酸比例却较低。
不过,并不是所有海产品都适合孕妇食用。《北京晚报》建议,孕妇或哺乳期女性应该尽量避免吃方头鱼、鲨鱼、旗鱼、鲭鱼等汞含量高的鱼。另外,《呼和浩特晚报》还提到,孕期不建议吃醉虾和醉蟹,因为其较高的酒精含量会通过胎盘影响胎儿。
作者:丁佳琪 | 责任编辑 | 赵文强
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